Functieomschrijving

Als QC Laborant en Fijnproever kom je terecht bij een bedrijf in de levensmiddelenindustrie. Met jarenlange ervaring produceren en controleren zij verschillende waren zoals sappen en dranken en ben jij een belangrijke schakel in deze keten. Je staat op het bedrijfslaboratorium waar je vershillende producten onderzoekt. Dit doe je met veel fysische en chemische analyses maar ook met jouw sensorisch vermogen door te ruiken en te proeven.

Jij herkent jezelf als

Een accurate laborant wie als ware muur fungeert bij het kwalificeren en goedkeuren van samples welke door jouw handen heen komen. Je communiceert makkelijk met collega's en toont initiatief in jouw dagelijkse werkzaamheden. Daarbij kan je kalm en nuchter blijven bij onverwachte resultaten of wanneer er klachten binnen komen.

Je kunt verwachten

Dat je warm verwelkomd wordt in deze organisatie. Samen met het team van Quality en Food Safety word je opgeleid en ingewerkt tot volwaardig specialist in het analyseren van quality control samples uit de productie. Hierin leer je de fijne kneepjes rondom analyses maar ook om sensorisch op het juiste spoor te zitten met het beoordelen van kleuren, geuren en smaken.

Wat ga je doen?

Als QC Laborant en Fijnproever ben je voornamelijk aanwezig op het kwaliteits en food safety bedrijfslaboratorium. Hier komen samples binnen van inkomende goederen, halffabricaten en de producten welke de productie uit komen. Jij bent hierin verantwoordelijk voor:

• Analyseren van alle samples met bijvoorbeeld drogestof bepaling, vsicositeit, ph-metingen, brix en meer!
• Kennis vergaren en delen over producten
• Opstellen van documenten en rapporten
• Het inzetten van jouw sensoriek door geur en smaak

Wat neem jij mee?

Uiteraard de motivatie en interesse om met fysische en chemische analyses aan de slag te gaan! Daarnaast:

• De beschikbaarheid om in 2 ploegen te werken
• Een afgeronde MBO of HBO opleiding in de richting van het laboratorium
• Stages en/of werkervaring op kwaliteitscontrole laboratoria
• Goed ontwikkelde sensoriek
• Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels.