Actueel

De afgelopen jaren is er veel te doen geweest rondom gefermenteerde melk. Niet omdat het goedje een heerlijk aroma heeft of vanwege de ????. Gefermenteerde zuivel wordt vaker gebruikt vanwege hun toegevoegde voedingswaarde. Sowieso wordt er steeds meer gekeken naar de inzet van bacteriën in de gezondheidszorg en deze zuivelonderzoeken zijn daar slechts een deel van.

Er is al een tijd een discussie gaande over anticonceptie. Mannen kunnen nu een gebruik maken van een condoom terwijl vrouwen een vrouwencondoom en een pil tot hun beschikking hebben. Wanneer de voorkeur uitgaat naar seks zonder condoom komt de verantwoordelijkheid volledig bij de vrouw te liggen; zij moet dan dagelijks de pil slikken als er geen sprake is van een kinderwens.

Aan de universiteit van Sheffield in Engeland hebben de onderzoekers Mark Rainforth en Junheng Gao aangetoond dat de toevoeging van koper aan staal de eigenschappen van het materiaal zou kunnen verbeteren. Het onderzoek is uitgevoerd uit naam van de afdeling materiaalwetenschappen en techniek.

Het klinkt nog steeds een beetje gek; een hond die ziektes kan ruiken. Toch is er al enige jaren bekend dat honden dusdanig af te richten zijn dat ze met 99 procent zekerheid in staat zijn om bijvoorbeeld prostaatkanker te ruiken. Naast kanker zijn honden ook in staat om andere ziektes te ruiken zoals blaas, eierstok, borst en longaandoeningen op te sporen met hun neuzen. De honden ruiken dan aan de urinemonsters van de patiënten en gebaseerd op hun gedrag geven ze aan of ze al dan niet sporen van een ziekte aantreffen.

Parfums en frisdranken zijn slechts twee producten waar grapefruit vaak een belangrijke rol bij speelt. Toch is de productie niet echt stabiel te noemen. Het is een tijdje geleden maar in het seizoen 1996-1997 werden er in Florida 59 miljoen kratten grapefruit geplukt, voor dit jaar worden er slechts 4,6 miljoen voorspeld. Dat is een behoorlijke krimp.

Hersenaandoeningen als Alzheimer gaan vaak gepaard met ouderdom. Toch lijkt het er nu op dat je mentale terugloop kunt tegengaan door wat gezonder te eten. Mensen in het zuiden van Europa lijken al jaren te beschikken over de geheimen van ‘verstandig’ ouder worden.