Actueel

Balans heeft een nieuw adres! Het hoofdkantoor en de vestiging Arnhem zijn sinds 15 april jongstleden ingetrokken In Arnhem Zuid. Balans heeft bijna 25 jaar in het Arnhemse centrum doorgebracht en nu zijn we de Rijn overgestoken. We zijn ingetrokken op het volgende adres: Meester D.U. Stikkerstraat 11 6842 CW, Arnhem Bij deze verhuizingen zijn onze telefoonnummers en mailadressen meeverhuisd, die blijven gewoon hetzelfde.

Oncologen krijgen er binnenkort misschien een middel bij om kankersoorten als melanoom te bestrijden. Dat komt door het onderzoek van wetenschappers bij het oncologie centrum van de Universiteit van Colorado. Zij hebben een paper naar buiten gebracht waarin ze schrijven over hun werk aan NLRP3, een complex van eiwitten. De uitkomst van het onderzoek is dat het afremmen van NLRP3 de ontsteking tegengaat en ook de daaruit volgende tumorgroei beperkt.

Wanneer je gestrest bent komt er meer druk te staan op je hart en bloedvaten. Op de korte termijn kan dat doorgaans niet heel veel kwaad, maar op de langere termijn kan het flink wat schade aanrichten. Goede voeding, veel beweging en ontstressen werken goed om die schade te herstellen. Dat zijn echter oplossingen voor de langere termijn. Uit onderzoek aan de universiteit van Birmingham is gebleken dat we ook op korte termijn maatregelen kunnen nemen om die schade tegen te gaan.

Het Delftse kweekvleesbedrijf Meatable heeft een paar grote namen aangetrokken om in het bedrijf te investeren. Onder de investeerders bevinden zich Section 32, het investeringsfonds van Google Ventures oprichter Bill Marris, en het Nederlandse biotechnologiebedrijf DSM. Daar houdt het lijstje echter nog niet op; ook Rick Klausner, de voormalig directeur van de Bill & Melinda Gates foundation en Jeffrey Leiden, oud-CEO van Vertex, sluiten aan in deze investeringsronde.

De afgelopen jaren is er veel te doen geweest rondom gefermenteerde melk. Niet omdat het goedje een heerlijk aroma heeft of vanwege de ????. Gefermenteerde zuivel wordt vaker gebruikt vanwege hun toegevoegde voedingswaarde. Sowieso wordt er steeds meer gekeken naar de inzet van bacteriën in de gezondheidszorg en deze zuivelonderzoeken zijn daar slechts een deel van.

Sinds 2016 betalen we bij de kassa van de supermarkt, en andere winkels, voor onze plastic boodschappentassen. Dat doen we om de plastic soep in de oceanen te verminderen. Het plastic van de tassen breekt namelijk niet of nauwelijks af en komen via het zwerfafval vaak op de stapel restafval terecht in plaats van bij de plasticverwerkers. Dat is dan ook de reden dat we sinds 2016 per tasje €0,10 afrekenen bij de boodschappen.