14-03-2022
De weg naar kaas zonder zuivel
Meer melk met minder grondstoffen en zonder dieren, het zou wel eens werkelijkheid kunnen worden.
07-03-2022
Volledig functionele alvleeskliercellen voor het eerst gekweekt
Een onderzoeksgroep in Helsinki is de weg aan het bereiden voor diabetes behandelingen op celniveau.
28-02-2022
Stappen we af van vast voedsel?
Al sinds de jaren 90 zijn voedingswetenschappers bezig om vaste voeding te vervangen. In eerste instantie was de insteek om af te vallen met shakes door minder calorieën binnen te krijgen terwijl de shakes wel een vol gevoel geven. De afgelopen twee decennia zijn er steeds nieuwe technieken en samenstellingen toegepast om tot een verbeterde formule te komen.
21-02-2022
HIV-patiënt genezen door stamceltransplantatie
In Denver, Colorado is een patiënt mogelijk volledig genezen van HIV door nieuwe stamceltherapie.
07-02-2022
Nieuw ultralicht materiaal is sterker dan staal
Sterk als staal en zo licht als plastic; een droom die uitkomt voor fabrikanten.
31-01-2022
Vlechten met minuscule technologie om grote sprong vooruit te gaan
Draden die je niet met het blote oog kunt zien zouden de volgende sprong kunnen worden in elektronica.